¿Cómo les va a los negocios de comida en Venezuela?

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Foto: Referencial.

De inmediato vamos a repasar los indicadores económicos para el día de hoy 26 de julio del año 2024.

Dólar BCV: Según el Banco Central de Venezuela 36,57 bolívares es lo que necesita una persona para comprar un dólar. Es decir, aumentó 0,05% respecto al martes de esta semana.

Dólar paralelo: En el mercado paralelo se requieren 41,91 bolívares para adquirir un dólar, lo que significa que subió 0,19% respecto ayer.

La brecha cambiaria entre el dólar oficial y el paralelo se amplió a 14,60%.

Peso colombiano: Una persona en la Guajira, estado Zulia, necesita 110,66 pesos colombianos para comprar un bolívar, según la página web Global 66.

El salario mínimo en Venezuela es de 130 bolívares desde el año 2022, el equivalente a 3,55 dólares, de acuerdo con el Banco Central de Venezuela.

La gasolina tiene un costo de 18,28 bolívares por litro.

¿Qué pasa en el mundo de las criptomonedas?

El Bitcoin subió a 66.311 dólares.

El Ethereum, la segunda criptomoneda más importante en el mundo después del Bitcoin, disminuyó a 3.180 dólares.

Sobre los negocios de comida

En el primer semestre del año, Iván Puerta, presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), observó que por cada negocio de comida que cerró en el país se inauguran dos.

En una entrevista ofrecida a Unión Radio el 23 de julio, Puerta aseguró que los restaurantes que abren lo hacen con “más criterio”, ya sea porque sus dueños tuvieron un negocio de comida y este no se mantuvo en el tiempo, o porque tomaron nota de lo realizado por los que se quedaron en el camino y aplican otras estrategias.

Como dato a resaltar dijo que en los últimos tres años el sector restaurante ha registrado un pico en la facturación durante el mes de julio, algo que atribuye al fin del período escolar e inicio de las vacaciones cuando las personas buscan esparcimiento.

Según el presidente de Canares, los favoritos de la gente a la hora de escoger un lugar para celebrar la graduación, o el ascenso de grado escolar, son los restaurantes de pollo en brasa, debido a sus precios accesibles y tener a disposición un sitio amplio.

Con Real y Medio es un resumen económico que suena todos los días en el programa De Primera Mano de Radio Fe y Alegría Noticias.